Rede InterPIG

O que é a InterPIG?
A rede InterPIG envolve instituições de pesquisa, associações de representação, órgãos públicos e empresas de consultoria dos principais países produtores de carne suína (veja abaixo). Iniciou suas atividades em 2003 e vem se expandindo, sendo que o Brasil participa desde 2008 por meio da Embrapa Suínos e Aves. É uma rede articulada à distância, que promove um encontro anual.

Os seus objetivos são:
• Desenvolver e implantar uma metodologia padronizada de cálculo dos custos de produção;
• Comparar os índices técnicos, os preços e os custos de produção entre os países participantes;
• Apoiar estudos de competitividade entre os países.

Metodologia
A metodologia da rede InterPIG baseia-se na utilização de um glossário de termos e definições e de uma planilha eletrônica, o que estabelece conceitos e formas de cálculo padronizados para todos os participantes. Estes dois instrumentos são a base para viabilizar a comparação internacional dos custos de produção de suínos, um dos principais indicadores da competitividade das cadeias produtivas.

A obtenção de indicadores de eficiência técnica, preços e outros parâmetros necessários para o cálculo do custo a partir da planilha eletrônica é de responsabilidade de cada instituição participante. Para estimar os custos de produção, a Embrapa Suínos e Aves utiliza o método de painel, complementado por fontes setoriais e resultados de estudos e pesquisas.

O painel constitui-se de reuniões com pesquisadores, especialistas, assistência técnica e produtores, na qual se busca um consenso para caracterizar os sistemas de produção mais representativos e os seus respectivos coeficientes técnicos de produção.

Além do painel, são consultadas fontes estatísticas e setoriais para melhor caracterizar os sistemas de produção e os respectivos coeficientes técnicos:

Fontes de informação para caracterizar os sistemas de produção e os coeficientes técnicos no Brasil

Fonte	Coeficiente técnico
Painel com produtores, agroindústria e especialistas	• Caracterização dos sistemas de produção • Investimento, depreciação e manutenção • Conversão alimentar • Medicamentos curativos e de uso eventual • Reposição de reprodutores e inseminação artificial • Mão de obra e encargos sociais • Energia • Distribuição dos dejetos • Outras despesas eventuais
Boas Práticas de Produção e painel com pesquisadores da Embrapa Suínos e Aves	• Formulação da ração • Plano de vacinação, controle de endo e ectoparasitos, de cistite e de coccidiose • Plano de limpeza e desinfecção • Plano de controle de pragas (inclui raticidas e inseticidas)
Associação Brasileira da Indústria Produtora e Exportadora de Carne Suína (Abipecs)	• Peso e conversão de carcaça • Carne magra na carcaça
Melhores da Suinocultura (Agriness)	• Produtividade das matrizes e eficiência reprodutiva

Para o levantamento dos preços dos insumos e dos fatores de produção, são consultadas as seguintes fontes estatísticas oficiais e setoriais:

ACCS	Associação Catarinense de Criadores de Suínos	www.accs.org.br
Acrismat	Associação dos Criadores de Suínos do Mato Grosso	www.acrismat.com.br
Epagri/Cepa	Centro de Socioeconomia e Planejamento Agrícola	cepa.epagri.sc.gov.br
Conab	Companhia Nacional de Abastecimento	www.conab.gov.br
Imea	Instituto Mato-Grossense de Economia Agropecuária	www.imea.com.br
	Produtores, cooperativas, agroindústrias e fornecedores de equipamentos, insumos e serviços